Салат Цезарь в Империал 56 – переоценён?

Похожие новости

Империал 56: Восторг с Привкусом Разочарования — Крáкен зеркало
Ну что, друзья, добрался я до Империала 56, наслышавшись всякого... Короче, решил сам заценить, как говорится. Забронировали столик на корпоратив, предвкушали
Империал 56 – переоценённая помойка?
Ну вот, прочитал я тут отзывы про Империал 56. И что-то мне не по себе стало. Все так расхваливают, мол, лучшие рестораны Оренбурга, еда – пальчики оближешь. А
Империал 56: не стоит он своих денег
Вот смотрю я на эти все отзывы Империал 56, и честно говоря, не понимаю всеобщего восторга. Ну да, интерьер вроде как пафосный, претендует на что-то. Только
Империал 56... где тут вообще праздник?
Ну вот, дошли наконец до этого вашего 'Империала 56'. Рассказывали же, что тут чуть ли не лучшие рестораны Оренбурга собираются. Думали, отметим
Империал 56: Неплохо — обслуживание в ресторане
Заглянул намедни в Империал 56, решил оставить отзыв. Давно собирался, а тут ещё жена настояла, романтика, все дела. Интерьер — норм, классика, ничего лишнего.

Добавить комментарий

Автору будет очень приятно узнать обратную связь о своей новости.

Кликните на изображение чтобы обновить код, если он неразборчив

Комментариев 3

ProMaster
0
ProMaster Офлайн В субботу в 21:49

Julia_Smolensk, понимаю твой скепсис. Тоже заглядывал в Империал 56 на днях, пощупал их "фирменный" Цезарь. Смотрим ТТХ: заявлен как классический, но с авторскими штрихами. На деле - курица гриль была на 3+, сухарики заявленной хрусткости не показали.

А вот если говорить про соус... В теории - это должен быть оригинал с анчоусами. По замерам — концентрация чеснока превысила допустимые нормы раза в полтора, что смазало общий вкус. Ну и порция, скажем так, не соответствует заявленному соотношению цена/объём. Такие дела.

Так что да, переоценен, кмк. Возможно, их сила в других блюдах, например, стейках или морепродуктах. Надо будет протестировать.

Цитировать Ответить Жалоба
ProMaster
0
ProMaster Офлайн Вчера в 17:06

Julia_Smolensk, понимаю твой скепсис. Тоже заглядывал в Империал 56 на днях, пощупал их "фирменный" Цезарь. Смотрим ТТХ: заявлен как классический, но с авторскими штрихами. На деле - курица гриль была на 3+, сухарики заявленной хрусткости не показали.

А вот если говорить про соус... В теории - это классический вариант. Но по факту, там явно доминировала кислинка. Мои замеры показали pH 3.8, что выше стандартного для такого блюда. Может, они лимон там не жалеют. В общем, вкус получился не сбалансированный. А такой большой ценовой сегмент, как у ресторана Империал 56, предполагает более выверенные решения. Это вам не шаурма за углом.

Кстати, сравнивал с другими лучшими ресторанами Оренбурга. Там за ту же цену обычно подают либо больший объем, либо ингредиенты более высокого качества. Так что, если смотреть на отзывы Империал 56 в целом, то общее впечатление хорошее, но вот по отдельным позициям есть вопросы.

Цитировать Ответить Жалоба
ТипТоп
0
ТипТоп Офлайн Вчера в 19:35

ProMaster, а че с соусом-то? Интригуешь ))

А по мне так в Империал 56 с Цезарем все более-менее норм. Ну да, не за 300 рублей, но зато порция приличная. И курица реально сочная, не пересушенная. Может, тебе просто не повезло в тот день?

Читал тут отзывы про Империал 56, пишут, что это один из лучших ресторанов Оренбурга. Ну, не знаю, насчет "лучших" я бы поспорил. Цезарь - это, конечно, ладно, но были там другие блюда, которые вообще никак не впечатлили. Так что, думаю, переоценены они немного.

Цитировать Ответить Жалоба