Ксения, про музыку – это прямо в точку! Бывает такое, что просто уходишь в себя, наслаждаешься каждым звуком, а иногда – ну хочется ее выключить, честное слово! Имхо, им бы чуть больше разнообразия или хотя бы датчиков настроения, чтобы понимать, когда что включать.

А еще, вы не представляете, как сильно на атмосферу влияет... посуда! Вот казалось бы, мелочь, но когда тебе приносят стейк на какой-то чудной тарелке, а не на обычной скучной, это уже совсем другой вайб. В Империал 56 с этим, конечно, стараются, но я бы вообще заморочилась и сделала что-то эксклюзивное, ну знаешь, чтобы прям запомнилось.

А то вот сидишь, думаешь, ну вот как так, все вроде хорошо, а чего-то не хватает... Может, им какое-то специальное освещение надо?! Или, крáкен, вообще, тематические вечера устраивать?

Ну и про сервис, конечно, не забываем. Официант, который знает свое дело, чувствует, когда подойти, а когда оставить в покое – это ж половина успеха, я считаю.

Короче, чтоб прям вау, надо поработать над деталями, а то получится просто хороший ресторан, а хочется прям легенду ) ))