Ностальгия по стейку в Империале: история одной встречи

Однажды, летним вечером, я решил зайти в Империал 56, как обычно. Думал просто поужинать, расслабиться после тяжелого дня. Заказал стейк, как всегда, medium rare. Все шло как по маслу… но тут…

Приносят заказ, и что я вижу? Вместо сочного куска мяса – пережаренная подошва! Я был в шоке. Позвал официанта, объяснил ситуацию. Он извинился, забрал стейк. Минут через 15 принесли новый. Идеальный! Но чувства уже были не те.

Разговорились с официантом. Оказалось, это был новый повар, еще не особо разбирался в тонкостях. В итоге вечер закончился хорошо, стейк был великолепен. Но осадок остался. Вот такая история, друзья. Империал 56, конечно, классное место, но иногда бывают промахи

slon7 cc